Žmonės, kurie seka jų figūrą ar stebi stačiatikių pasninkus, dažnai kenčia nuo meniu monotonijos. Tačiau iš tikrųjų pasninko metu galima vartoti tiek daug skanių ir įdomių patiekalų, o metantiems svorį nepakenks žinoti apie tokį maistą.
Tai būtina
- - kopūstai - 1 kopūsto galva;
- - grikių kruopos - 150 g;
- - augalinis aliejus - 200 g;
- - duonos trupiniai - 50 g;
- - džiovinti grybai - 25 g;
- - svogūnai - 50 g;
- - miltai - 1 valgomasis šaukštas;
- - prieskoniai pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Norėdami paruošti liesus kopūstų suktinukus „Kartu mesti svorį“, pirmiausia reikia paruošti kopūstus. Paimkite kopūstų galvą, kruopščiai nuplaukite, pašalinkite blogus ir vangius lapus, nešvarumus. Supilkite vandenį į didelį puodą ir užvirkite. Kai tik ant paviršiaus pasirodys burbuliukai, įpilkite druskingo vandens ir padėkite kopūstus ten 15-20 minučių. Laikui bėgant, išimkite kopūstus, įdėkite juos į kiaurasamtį ir leiskite skysčiui nutekėti. Tada labai atsargiai, kad nesudegtumėte rankų, išardykite kopūsto galvutę į atskirus lapus.
2 žingsnis
Išvirkite grikius, atvėsinkite. Įpilkite augalinio aliejaus ir prieskonių pagal savo skonį. Tada ant kopūsto lapo uždėkite grikių košę, suformuokite kopūstų ritinį ir suriškite siūlu. Dabar kopūstų suktinukus apvoliokite džiūvėsėliuose ir kepkite iš abiejų pusių keptuvėje augaliniame aliejuje. Jei dėl kokių nors priežasčių nevalgote kepto maisto, galite praleisti duonos trupinius. Paprasčiausiai troškinkite indą giliame dubenyje, įpildami vandens, maždaug 10–15 minučių.
3 žingsnis
Kopūstų ritiniai yra paruošti. Dabar paruoškite padažą. Norėdami tai padaryti, pamirkykite grybus 3-4 valandas, tada virkite pasūdytame vandenyje. Nulupkite svogūną, smulkiai supjaustykite ir kepkite augaliniame aliejuje kartu su miltais. Į keptuvę įpilkite grybų sultinio, pačių grybų, iš anksto susmulkintų, ir prieskonių. Užvirinkite šį mišinį ir galėsite išjungti dujas. Viskas, patiekalas paruoštas. Prieš patiekdami nukirpkite siūlus nuo kopūstų suktinukų, užpilkite juos grybų padažu ir galėsite valgyti.
