Rabarbarai yra virėjų lobis. Iš jo gaminama uogienė, kompotas, padažas … O kepiniai labai skanūs.
Tai būtina
- - rabarbarų stiebas 5 vnt;
- - miltai 1, 5 šaukštai;
- - cukrus 1 valgomasis šaukštas;
- - kiaušinis 3 vnt;
- - gesinto sodos acto 1/2 šaukštelio;
- - riebi grietinėlė 2 šaukštai;
- - cukraus pudra 1 valgomasis šaukštas;
- - visi smulkinti riešutai 2 valg
Nurodymai
1 žingsnis
Atskirkite baltymus nuo trynių. Suplakite juos atskirai. Baltymus išplakite su cukrumi.
2 žingsnis
Švelniai sumaišykite abi mases, įpilkite miltų ir soda. Dėkite tešlą ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite plutą.
3 žingsnis
Nuimkite viršutinius pluoštus nuo rabarbarų ir supjaustykite griežinėliais. Rabarbarus išvirkite šiek tiek vandens.
4 žingsnis
Grietinėlę išplakite į standžią putą ir cukraus pudrą. Atidėkite porą šaukštų. Likusią sumaišykite su rabarbarais.
5 žingsnis
Dėkite kremą ant plutos ir susukite. Ant viršaus uždėkite likusį kremą ir pabarstykite smulkintais riešutais.
