Kepti persikai su čiobreliais, medumi ir ledais bus puikus desertas. Patiekalas pasirodo labai skanus ir sveikas. Čiobreliai suteiks ypatingą aštrų skonį desertui. Nurodyto maisto kiekio pakanka 5 porcijoms.
Tai būtina
- - švieži persikai - 10 vnt.;
- - medus (skystis) - 4 šaukštai. l.;
- - sviestas - 10 šaukštelių;
- - čiobreliai - 20 šakų;
- - kreminiai ledai - 200 g.
Nurodymai
1 žingsnis
Vaisių paruošimas. Persikus gerai nuplaukite vandeniu. Supjaustykite išilgai į dvi dalis, atsargiai išimkite sėklas. Persikus dėkite į kepimo indą (vienu sluoksniu).
2 žingsnis
Ištirpinkite sviestą vandens vonioje arba mikrobangų krosnelėje. Persikų puseles ištepkite aliejumi. Švelniai maišykite, tada persikų puses išdėstykite tokia forma, perpjauta puse į viršų.
3 žingsnis
Užpildykite duobę nuo sėklų minkštais ledais (apie 2/3 duobės). Ant persikų užpilkite skystu medumi. Ant kiekvienos persikų pusės uždėkite čiobrelio šakelę. Kepkite desertą orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, 15-20 minučių. Prieš patiekiant patiekalą šiek tiek atvėsinkite ir supilkite ant kepimo metu susidariusio padažo.
4 žingsnis
Į patiekimo lėkštę įdėkite keletą persikų pusių, ant viršaus uždėkite samtelį ledų ir papuoškite mėtų lapeliais. Indas paruoštas.
