Lašišos suktinukai yra toks paprastas, bet skanus žuvies užkandis su graikiniais riešutais, česnakais ir fetos sūriu. Pasirodo, tai puikus ingredientų derinys. Lašišos ritinėliai puikiai tinka šventiniam stalui.
Tai būtina
- - šiek tiek sūdyta lašiša - 300 gramų;
- - fetos sūris - 100 gramų;
- - graikiniai riešutai - 4 vnt;
- - dvi skiltelės česnako;
- - alyvuogės be kauliukų - 10 vnt.
- - penkios petražolių šakelės;
- - viena citrina.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia susmulkinkite fetos sūrį, supjaustykite riešutus, apkepkite keptuvėje (aliejaus nereikia!).
2 žingsnis
Perduokite česnaką per presą, nuplaukite žoleles, išdžiovinkite. Susmulkinkite pusę petražolių. Supjaustykite alyvuoges griežinėliais. Supjaustykite citriną plonais griežinėliais.
3 žingsnis
Tada sumaišykite riešutus, fetos sūrį, žoleles ir česnaką. Lašišą supjaustykite plonais griežinėliais, ant kiekvieno griežinėlio uždėkite nedidelį kiekį įdaro, švelniai susukite į ritinėlius. Užkandis paruoštas!
