Kai jau paruošite visas sriubų galimybes ir norite nustebinti savo namiškius kažkuo nauju, neapolietiškoji sriuba ateis į pagalbą. Lengvai paruošiama ir skanu. Nereikalauja specialių produktų, viskas, ko jums reikia, yra po ranka.
Tai būtina
- - morkos - 1 vnt.,
- - bulvės - 3 vnt.,
- - balti kopūstai - 1/4 kopūsto galvutės,
- - šparaginės pupelės - 300 g,
- - svogūnai - 1 vnt.,
- - pomidoras - 2 vnt.,
- - paprikos - 1 vnt.,
- - čili pipirai - 1 vnt.,
- - pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas. l.,
- - augalinis aliejus kepimui,
- - lauro lapas - 1 vnt.
Nurodymai
1 žingsnis
Pupeles, kopūstus, bulves, papriką supjaustykite juostelėmis. Dėkite daržoves į vidutinį puodą su verdančiu vandeniu.
2 žingsnis
Virkite daržoves, kol suminkštės. Kol verda daržovės, sriubai ruošiame kepimą: kepame tarkuotas morkas, pomidorus (be odelės), supjaustytus augaliniame aliejuje, smulkintus svogūnus ir čili pipirus.
3 žingsnis
Kai daržovės keptuvėje bus paruoštos, išdėliokite keptuvę, įpilkite pomidorų pastos ir sumeskite į lauro lapą. Viską gerai išmaišykite ir virkite sriubą silpnai užvirdami, kol suminkštės.
