Puikus sotus ir paprastas patiekalas pusryčiams ar popietės arbatai. Tinka pasninkaujantiems žmonėms.
Tai būtina
- - bulvės - 3 vnt.
- - bulvių krakmolas - 1 valgomasis šaukštas
- - žalieji svogūnai (arba česnakai) - 1 vnt.
- - druska, pipirai - pagal skonį
- - augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas
Nurodymai
1 žingsnis
Nuluptas ir nuplautas bulves sutarkuokite stambia tarka arba specialia korėjiečių salotoms skirta tarka.
2 žingsnis
Nuplaukite bulves šaltu vandeniu. Norėdami tai padaryti, įdėkite tarkuotas bulves į kiaurasamtį ar sietą, gerai išspauskite, nusausinkite audiniu ar rankšluosčiu. Šis žingsnis yra pageidautinas, bet nereikalingas ir gali būti praleistas.
3 žingsnis
Paruoštas bulves pasūdykite, pagal skonį pagardinkite, įdėkite smulkintų svogūnų ar česnako arba abu. Tada įpilkite krakmolo, kruopščiai sumaišykite, kad visi bulvių traškučiai būtų tolygiai sumaišyti su krakmolu.
4 žingsnis
Į keptuvę pilkite aliejų, šiek tiek pakaitinkite. Paruoštą bulvių masę paskleidžiame, šaukštu išlyginame, uždengiame ir kepame ant mažiausios ugnies. Blyno viršus turi išdžiūti.
5 žingsnis
Dabar reikia jį apversti. Norėdami tai padaryti, paimkite plokščią lėkštę ar indą, įdėkite jį į keptuvę, nuimkite ir apverskite, vėl įdėkite į keptuvę, tada uždenkite keptuvę dangčiu. Dar penkios minutės ir patiekalas bus paruoštas. Patiekite su sojos padažu arba saldžiu obuolių putėsiu.
