Ekstravagantiškas ir maistingas patiekalas su intriguojančiu pavadinimu ir ryškia išvaizda bus tikra jūsų stalo puošmena.
Tai būtina
- - tuno konservai 600 g
- - juodųjų alyvuogių be kauliukų 400 g
- - pomidorai 400 g
- - kiaušinis 4 vnt.
- - sūris 50 g
- - kukurūzų krakmolas 1 valgomasis šaukštas. l.
- - pienas 350 ml
- - alyvuogių aliejaus 1 valgomasis šaukštas. l.
- - druskos ir pipirų pagal skonį
- - šviežios žolelės
Nurodymai
1 žingsnis
Nupilkite konservuoto tuno įdarą, šakute sutrinkite žuvį ir įpilkite du šaukštus tuno konservų.
2 žingsnis
Nulupkite pomidorus ir susmulkinkite minkštimą. Sumaišykite su iš anksto susmulkintu tunu.
3 žingsnis
Kukurūzų krakmolą ištirpinkite 3 šaukštuose pieno. Tuo pačiu metu įmuškite kiaušinius į nepanaudotą pieną ir įpilkite praskiesto kukurūzų krakmolo.
4 žingsnis
Į gautą mišinį įpilkite tuno mėsos ir smulkintų pomidorų. Gerai išmaišykite ir paskaninkite pipirais bei druska pagal skonį.
5 žingsnis
Paruoškite kepimo indą, sutepdami jį alyvuogių aliejumi. Paruoštą masę suberkite į formą ir išlyginkite. Ant masės viršaus tolygiai paskleiskite juodąsias alyvuoges, visa tai apibarstykite tarkuotu sūriu.
6 žingsnis
Įkaitintoje iki 180 laipsnių orkaitėje pastatykite kepti 35 minutes. Paruoštą clafoutis atvėsinkite ir kurį laiką laikykite šaldytuve. Prieš patiekdami papuoškite šviežiomis žolelėmis. Gero apetito!
