Mėsos mėgėjai įvertins unikalų mėsos, keptos su bulvėmis, orkaitėje skonį. Įvairūs prieskoniai, naudojami gaminant patiekalą, nepaliks abejingų nė vieno svečio.
Tai būtina
- - 1 kg kiaulienos nugarinės;
- - 1 kg bulvių;
- - 1 česnako galva;
- - majonezas;
- - garstyčios;
- - daržovių aliejus;
- - maltų kmynų;
- - prieskoniai mėsai kepti;
- - maltų juodųjų pipirų;
- - žiupsnelis druskos.
Nurodymai
1 žingsnis
Prieš ruošdami mėsą, keptą su bulvėmis, turite paruošti mišinį, kuriuo vėliau sutarkuosite kiaulieną. Sumaišykite garstyčias ir majonezą dubenyje. Suberkite maltą česnaką, kmynus, druską ir pipirus bei pagardinkite. Tuo sutarkuokite kiaulieną. Uždenkite maistine plėvele ir palikite marinuotis 2 valandas.
2 žingsnis
Nulupkite bulves ir aptepkite jas garstyčių padažu. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
3 žingsnis
Kepimo indą ištepkite aliejumi. Įdėkite bulves su mėsa. Įdėkite gatavą pusgaminį į orkaitę. Kepti reikia 1 valandą 15 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
4 žingsnis
Kai patiekalas bus visiškai paruoštas, išimkite jį iš kepto indo. Šį patiekalą galima patiekti su padažu. Norėdami jį paruošti, sumaišykite grietinę ir majonezą. Česnaką sumalkite česnako presu ir įmaišykite į grietinės ir majonezo mišinį. Ten pridėkite smulkintų krapų. Patiekite patiekalą karštą.
