Šios salotos yra lengvas užkandis, kurį galite paruošti net biure, atsinešdami paruoštų daržovių ir butelį sojos padažo. Šiame recepte, jei norite, balzamiko actą galite pakeisti sultimis iš pusės kalkių.
Tai būtina
- Dviems porcijoms:
- - 1 avokadas;
- - 200 g vyšninių pomidorų;
- - 130 g varškės;
- - 120 g kinų kopūstų;
- - 2 arbatiniai šaukšteliai sojos padažo;
- - 1,5 šaukštelio balzamiko acto;
- - raudonieji pipirai, džiovinti raudonėliai.
Nurodymai
1 žingsnis
Kiniškuosius kopūstus suplėšykite rankomis - šioms salotoms naudokite tik viršutinę lapų dalį, kietos baltos dalies nereikia. Sulenkite kopūstus į didelį salotų dubenį, kad visi indo komponentai ten tilptų ir būtų patogu juos maišyti valgio metu.
2 žingsnis
Paimkite prinokusį, pakankamai didelį avokadą. Nulupkite avokadus, supjaustykite 1-1,5 cm gabalėliais, nusiųskite juos į paruoštus kopūstus salotų dubenyje, šiek tiek išmaišykite.
3 žingsnis
Perpjaukite pakankamai didelius vyšninius pomidorus per pusę, mažus pomidorus galima palikti nepažeistus. Padėkite juos ant kopūstų ir avokadų.
4 žingsnis
Ant viršaus uždėkite varškės. Užpilkite balzamiko actu arba šviežiomis žaliųjų citrinų sultimis ir užpilkite sojos padažu. Belieka ant avokado, vyšnių ir varškės salotų užberti džiovintų raudonėlių. Patiekite iš karto, salotų nereikia užpilti, jos jau turi ryškų skonį.
