1 žingsnis
Nuplaukite pupeles, įdėkite į puodą, užpilkite vandeniu, kad jis šiek tiek padengtų pupeles. Kai vanduo užvirs, nusausinkite jį ir vėl užpilkite pupeles verdančiu vandeniu.
2 žingsnis
Supjaustykite morkas, svogūnus ir petražolių šaknis mažais kubeliais. Suberkite į pupeles ir kepkite kartu, kol suminkštės.
3 žingsnis
Įtrinkite karštas daržoves per sietą arba
Tai būtina
- - 1 puodelis baltųjų pupelių;
- - 1 svogūnas;
- - 1 morkos;
- - 1 petražolių šaknis;
- - daržovių aliejus;
- - krapų ir petražolių žalumynai.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite pupeles, įdėkite į puodą, užpilkite vandeniu, kad jis šiek tiek padengtų pupeles. Kai vanduo užvirs, nusausinkite jį ir vėl užpilkite pupeles verdančiu vandeniu.
2 žingsnis
Supjaustykite morkas, svogūnus ir petražolių šaknis mažais kubeliais. Suberkite į pupeles ir kepkite kartu, kol suminkštės.
3 žingsnis
Karštas daržoves nuvalykite per sietą arba maišytuvu, atskieskite sultiniu iki skystos tyrės konsistencijos, pagal skonį - druskos. Uždėkite mišinį ant ugnies ir leiskite jam virti 5 minutes. Tuo pačiu metu nuolat maišykite, kad sriuba nesudegtų.
4 žingsnis
Prieš patiekdami įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Smulkiai supjaustykite žoleles. Pabarstykite sriubą. patiekti su skrebučiais.
