Jūs negalite patiekti svečiams arbatos prie įprasto sviesto, tačiau sviestas su įvairiais priedais gali nustebinti svečius. Pasirodys labai kvapnus, nepaprasto skonio. Priedai gali būti įvairūs, paruošime sumuštinių sviestą su pomidorais, marinuotais grybais ir dilgėlėmis.
Tai būtina
- Pomidorų aliejus:
- - 200 g sviesto;
- - 4 pomidorai;
- - pipirai, druska.
- Marinuotų grybų aliejus:
- - 100 g sviesto;
- - 6 šaukštai. šaukštai marinuotų grybų;
- - 1 svogūnas;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas citrinos sulčių;
- - 1 arbatinis šaukštelis garstyčių;
- - pipirai, druska.
- Dilgėlių aliejus:
- - 200 g sviesto;
- - 50 g dilgėlių lapų;
- - pipirai, druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Sviestas su pomidorais
Nuplaukite pomidorus, supjaustykite juos griežinėliais, tada įtrinkite per sietą. Sviestą šiek tiek suminkštinkite (tiesiog palaikykite pusvalandį kambario temperatūroje), į jį įpilkite pomidorų masės. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį, išmaišykite. Laikykite šaldytuve, kad sustingtų.
2 žingsnis
Aliejus su marinuotais grybais
Minkštą sviestą išplakite su citrinos sultimis, sumaišykite su grybais, sumaltais arba susmulkintais maišytuve. Nulupkite svogūną, smulkiai supjaustykite, supilkite į sviestą su grybais. Pagardinkite druska ir pipirais. Prieskoniui į sviestą galite įdėti 1 valg. šaukšto paruoštų garstyčių.
3 žingsnis
Dilgėlių aliejus
Sumaišykite minkštą sviestą su dilgėlių lapais, kuriuos pirmiausia reikia praleisti per mėsmalę. Pagal skonį įberkite pipirų ir druskos. Paruoštą dilgėlių aliejų įdėkite į aliejaus skardinę, padėkite į šaldytuvą 15 minučių.
