Skani, lengva daržovių sriuba bus puikus jūsų vakarienės priedas.
Tai būtina
- - 5 vištienos sparneliai;
- - 1 morkos;
- - 50 g saliero šaknies;
- - 100 g moliūgų;
- - 3 pomidorai;
- - 100 g žiedinių kopūstų;
- - 2 saldžiosios paprikos;
- - 1 svogūnas;
- - druska;
- - žalumynai;
- - prieskoniai.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite morkas, nulupkite, supjaustykite griežinėliais. Salierą nulupkite ir sutarkuokite. Nuplaukite pipirus, nupjaukite kotelius, nulupkite sėklas, supjaustykite minkštimą kubeliais. Nulupkite svogūną, supjaustykite jį mažais kubeliais. Nuplaukite kopūstus, padalykite į žiedynus, supjaustykite moliūgą kubeliais.
2 žingsnis
Norėdami paruošti vištienos sparnelius, juos reikia nuplauti vandeniu, išimti plunksnas, tada įdėti į puodą ir įpilti šalto vandens, virti, pašalinti visas susidariusias putas.
3 žingsnis
Pagardinkite druska, pagal skonį pagardinkite, įberkite pipirų, svogūnų, morkų ir salierų, žiedinių kopūstų ir moliūgų. Virkite pusvalandį ant vidutinės ugnies.
4 žingsnis
Pomidorus užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite minutei. Nuimkite odą, išleiskite minkštimą per filtrą. Į sriubą suberkite tarkuotus pomidorus. Virkite dar 5 minutes. Išjunkite, pabarstykite šviežiomis žolelėmis ir leiskite jai užvirti.
