Dabar madinga užsisakyti picą namuose. Tai nėra taip brangu, jis yra skanus, o asortimentas picerijose su pristatymu į namus yra gana įvairus. Kartą užsisakiau jūros gėrybių picą. Man tai labai patiko, ir aš nusprendžiau pats gaminti kažką panašaus.
Tai būtina
- Picos pagrindas - 1 gabalas (arba priklausomai nuo norimo picų skaičiaus)
- Pusiau kietas sūris (turiu rusiško) - 200 gr
- Šaldytos krevetės - 200 gr
- Švelniai sūdyta raudonųjų upėtakių žuvis - 150 gr
- Raudonųjų ikrų imitacija (galite naudoti tikruosius ikrus)
- Mikrobangų krosnelė
- Tarka
Nurodymai
1 žingsnis
Tie, kurie turi laiko ir noro paruošti picos pagrindą, gali tai padaryti patys. Aš tai padariau lengviau: nusipirkau paruoštą pagrindą, jį galima laikyti šaldiklyje. Iš jo picos pagrindas pasirodo švelnus, gana plonas ir traškus.
Mes paruošiame sūrį - sutarkuojame ir apibarstome pagrindą tankiu jo sluoksniu. Sūris yra pagrindinis fiksatorius tarp picos pagrindo ir visko, ką dedame ant viršaus.
2 žingsnis
Ruošiame jūros gėrybes.
Užšaldytas krevetes atšildykite ir dvi minutes pavirkite verdančiame vandenyje, atvėsinkite ant atskiros plokštelės. Aš naudojau jau nuluptas krevetes.
Iškirpkite iš odos lengvai pasūdytą upėtakį ir smulkiai supjaustykite.
3 žingsnis
Tada įdėkite jūros gėrybes ant tarkuoto sūrio sluoksnio. Mes dekoruojame savo gaminį viršuje su raudonųjų ikrų imitacija (kas netrukdo, galite naudoti natūralius ikrus).
Jei dabar nenorite valgyti picos, prieš naudodami ją galite įdėti į šaldytuvą. Jei norite iš karto mėgautis savimi, 2 minutes pašildykite mikrobangų krosnelėje 600 W įtampoje, kad sūris ištirptų ir įdaras būtų pritvirtintas prie picos.
Rezultatas - skani, aromatinga, traški pica su jūros gėrybėmis! Ji rafinuota, švelni ir džiugins visą šeimą.
