Siūlome paruošti nuostabų, gana neįprastą užkandį, kuris tikrai papuoš bet kokį stalą. Aštriu įdaru įdarytos slyvos tikrai primena midijas. Toks patiekalas džiugins visus svečius savo skoniu ir apetiška išvaizda.
Tai būtina
- - džiovintos slyvos - 300 g;
- - kietasis sūris (galite naudoti ir lydytą sūrį) - 100-120 g;
- - vištienos kiaušinis - 1 vnt.;
- - graikiniai riešutai - 100 g;
- - česnakai - pagal skonį;
- -majonezas - 3-4 šaukštai;
- - žalumynai, salotos, vyšniniai pomidorai.
Nurodymai
1 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite slyvas po tekančiu vandeniu ir 10 minučių užpilkite verdančiu vandeniu. Mums reikia minkštos slyvos, kad vėliau būtų patogu dirbti.
2 žingsnis
Leiskite vandeniui nutekėti, išdžiovinkite uogas. Kiekvieną slyvą perpjauname išilgai, suformuodami kišenę.
3 žingsnis
Nulupkite riešutus ir lengvai apkepkite sausoje keptuvėje. Atvėsinkite ir smulkiai supjaustykite, bet galite to praleisti, tačiau į slyvų vidų įpilkite viso riešuto.
4 žingsnis
Virkite kiaušinį pasūdytame vandenyje, atvėsinkite. Šiame etape mums reikalingas tik trynys, todėl supjaustome jį mažais kubeliais arba sutriname šakute.
5 žingsnis
Nuplaukite žalumynus, išdžiovinkite ir smulkiai supjaustykite.
6 žingsnis
Sutarkuokite sūrį mažomis skylutėmis.
7 žingsnis
Mažame inde sumaišykite visus ingredientus, druską, įpilkite sutrinto česnako ir pagardinkite majonezu.
8 žingsnis
Leiskite masei šiek tiek užvirti 10-15 minučių.
9 žingsnis
Įdėkite masę į džiovintų slyvų „kišenes“ir padėkite ją į indą.
10 žingsnis
Viską papuoškite žolelėmis, salotomis, vyšniniais pomidorais ir patiekite.
