Azijos virtuvė kiekvieną dieną įgauna vis daugiau populiarumo. Tačiau daugelis žmonių mano, kad sunku paruošti šios virtuvės patiekalus. Čili ryžių makaronai visiškai paneigia šią klaidingą nuomonę.
Tai būtina
- -sojų padažas
- -vanduo - 2 šaukštai. l.
- - ryžių makaronai - 250 g
- - kiaulienos nugarinė - 300 g
- porai - 1 stiebas
- -morkos - 1 vnt.
- - krakmolas - 1 valanda l.
- - nevalgius aliejus - 4 šaukštai. l.
- - džiovinti kiniški grybai - 30g
- -saldūs raudonieji pipirai - 1 vnt.
- - švieži šaldyti žirniai - 3 šaukštai. l.
- česnako skiltelės - 3 vnt.
- - šviežias imbieras (smulkiai supjaustytas) - 1 šaukštelis
- -kepimo milteliai
- -Čilė
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia nugarinę reikia supjaustyti juostelėmis.
2 žingsnis
Tada paruoškite marinatą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite krakmolą, vandenį, imbierą, sojos padažą ir smulkiai supjaustytą česnaką.
3 žingsnis
Mėsą marinuokite 30 minučių. Džiovintus grybus užpilkite šaltu vandeniu, kol ji išbrinks.
4 žingsnis
Paruoškite makaronus vadovaudamiesi instrukcijomis ant pakuotės. Standartinis kepimo būdas yra toks: valandą užpilkite šaltu vandeniu, tada minutę pavirkite verdančiame vandenyje, nusausinkite kiaurasamtyje ir nuplaukite vandeniu.
5 žingsnis
Išbrinkusius grybus supjaustykite plonomis juostelėmis. Nulupkite daržoves. Supjaustykite morkas juostelėmis, papriką - kvadratėliais. Porus taip pat susmulkinkite.
6 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę su aliejumi. Įdėkite mėsos gabalėlius ir kepkite 5 minutes. Į mėsą suberkite daržoves ir kepkite dar 5 minutes, pabaigoje suberkite ryžių makaronus. Pagal skonį galite įdėti čili ir sojos padažo.
