Vištienos suktinukai šoninėje yra labai skanūs ir aromatingi. Įdaras gali būti įvairus (pavyzdžiui, sūris, grybas) - tokiu atveju siūlomas receptas su džiovintomis slyvomis ir riešutais.
Tai būtina
- 6 ritiniams:
- - vištienos filė - 300 gr.;
- - šoninė s / k - 150 gr.;
- - bandelė;
- - pienas;
- - druska pipirai
- Užpildymui:
- - slyvos - 100 gr.;
- - graikiniai riešutai - 50 gr.
Nurodymai
1 žingsnis
Filė perduodame per mėsmalę (arba naudokite paruoštą maltą vištieną).
Bandelę pamirkykite piene, tada išspauskite ir sumaišykite su malta mėsa. Druska, pipirai faršo.
2 žingsnis
Susmulkinkite riešutus ir smulkiai supjaustykite slyvas.
3 žingsnis
Iš faršo suformuojame plokščią pyragą, o viduryje dedame įdarą.
4 žingsnis
Pagaminame kotletą ir suvyniojame su šoninės juostele.
5 žingsnis
Suktinukus kepame orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 40-45 minutes.
