Šis patiekalas pagamintas iš jazminų ryžių. Javų aromatas primena jazminų žiedų kvapą, todėl ir kilo šis pavadinimas. Šis patiekalas bus puiki stalo puošmena. Labai skanus, sveikas ir spalvingas patiekalas.
Tai būtina
- - jazminų ryžiai 0,4 kg;
- - vištienos filė 0, 4 kg;
- - grybai (pievagrybiai) 0,5 kg;
- - saldieji pipirai (geriausia raudoni) 1 vnt.
- - čili pipirai 0, 5 vnt.;
- - svogūnas 1 vnt.
- - kalendra 1 kekė.;
- - imbieras (šaknis) 1 arbatinis šaukštelis;
- - daržovių aliejus;
- - druska pagal skonį;
- - citrinos sulčių.
Nurodymai
1 žingsnis
Ant viryklės dedame puodą su vandeniu, druska, o užvirus supilame reikiamą ryžių kiekį, sumažiname ugnį. Verdant ryžius išmaišykite.
2 žingsnis
Mano vištiena, supjaustyta gabalėliais, mes taip pat nulupame grybus, nuplauname ir supjaustome. Iš pipirų išimkite sėklas, jas nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis, o svogūnus - pusžiedžiais. Mes nuplauname ir sumalame kalendrą.
3 žingsnis
Parengiamasis etapas baigėsi. Keptuvę dedame ant ugnies, gerai, jei ji gili. Kepkite vištieną su nedideliu augalinio aliejaus priedu, kol suminkštės, tada padėkite ją. Mes siunčiame svogūną į keptuvę, kepkite iki skaidrumo ir įpilkite saldžiųjų pipirų, čili pipirų ir toliau kepkite. Tada įdėkite jį į dubenį.
4 žingsnis
Paskutiniame etape grybus kepame kaip ir visus ankstesnius ingredientus, kol jie bus paruošti. Tada grybus ištepame vištiena ir pipirais su svogūnais, dedame tarkuotą imbierą, užpilame citrinos sultimis (pagal skonį) ir įpilame cilindro.
5 žingsnis
Mes paskleidžiame virtus ryžius, gerai sumaišome, kaitiname visus ingredientus dar dvi minutes. Galite pabandyti.
