Jei laikotės sveikos mitybos ir mėgstate Briuselio kopūstus, pabandykite juos paruošti džiūvėsėliuose. Tai visiškai išlaikys visas naudingas savybes ir pripildys jūsų namus aromato.
Tai būtina
- -2 šaukštai sviesto
- -2 šaukštai miltų
- -2 puodeliai nenugriebto pieno
- -Rupios druskos ir šviežiai maltų pipirų
- -2/3 puodelio tarkuoto rūkyto „Gouda“sūrio
- - svaras Briuselio kopūstų
- -duonos trupiniai
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių. Padažui gaminti: puode ištirpinkite sviestą ant vidutinės ugnies. Suberkite miltus ir plakite, kol mišinys pradės putoti. Pieno supilkite palaipsniui. Kaitinkite ir dažnai maišydami užvirkite.
2 žingsnis
Sumažinkite ugnį iki mažos ir troškinkite, kartais maišydami mediniu šaukštu, kol mišinys sutirštės, 12-15 minučių. Pagardinkite druska ir pipirais. Nuimkite nuo ugnies. Įpilkite rūkyto „Gouda“sūrio ir maišykite, kol sūris visiškai ištirps.
3 žingsnis
Dėkite Briuselio kopūstus į puodą, įberkite druskos. Virkite, kol kopūstai taps visiškai minkšti. Nupilkite vandenį.
4 žingsnis
Paimkite kepimo skardą. Padažą nuo 1 žingsnio užpilkite virtais Briuselio kopūstais, ant viršaus pabarstykite Gouda sūriu, džiūvėsėliais ir žiupsneliu jūros druskos. Viską kepkite orkaitėje, kol vidutiniškai kaitins apie 25 minutes.
