Jautienos kepsniai su traškučiais yra puikus amerikietiškas patiekalas, kuris tikrai papuoš bet kokį šventinį stalą!
Tai būtina
- - 50 g minkšto sviesto
- - 1 šaukštelis sausas peletrūnas
- - 1 smulkiai supjaustytas jaunas svogūnas
- - 4 nulupti bulvių gumbai, sveriantys po 300 g
- - 1 valgomasis šaukštas. l. saulėgrąžų aliejus
- - 4 x 200 g jautienos kepsniai
- - 4 pomidorai perpjauti per pusę
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 220 ° C. Sumaišykite sviestą su peletrūnu ir svogūnu. Nupjaustykite dešrą, suvyniokite į foliją ir užšaldykite.
2 žingsnis
Supjaustykite bulves dideliais griežinėliais ir virkite verdančiu vandeniu 5 minutes. Meskite kiaurasamtį ir užpilkite saulėgrąžų aliejumi. Dėkite ant vieno sluoksnio ant kepimo skardos ir kepkite 25 minutes, vieną kartą virdami.
3 žingsnis
Įkaitinkite grilio keptuvę. Kepkite kepsnius su pomidorais 3-4 minutes iš kiekvienos pusės. Ant viršaus uždėkite griežinėlių prieskonių sviesto ir patiekite su bulvėmis ir pomidorais.
Gero apetito!
