Lenkiškos salotos gaminamos iš marinuotų agurkų, obuolių, bulvių ir morkų. Išvardyti ingredientai labai gerai derinami tarpusavyje, o patiekalas pasirodo ne tik pasotinantis, bet ir gana skanus. Tai tinka kaip garnyras prie bet ko.
Tai būtina
- - pipirai - pagal skonį;
- - druska - pagal skonį;
- - citrinos sultys - 2 šaukštai;
- - natūralus jogurtas - 2 šaukštai;
- - majonezas - 4 šaukštai;
- - žali žirniai - 1 stiklinė;
- - marinuoti agurkai - 5 vnt;
- - obuoliai - 2 vnt;
- - bulvės - 2 vnt;
- - kiaušiniai - 4 vnt;
- - morkos - 4 vnt.
Nurodymai
1 žingsnis
Į puodą suberkite kiaušinius, morkas ir bulves, užpilkite vandeniu, padėkite ant ugnies. Virkite daržoves. Tuo tarpu pradėkite virti obuolius. Nuplaukite juos vandenyje, išpjaukite šerdį ir supjaustykite mažais kubeliais. Žievę galima palikti.
2 žingsnis
Supjaustykite virtas morkas į 4 juosteles, tada juosteles į mažus gabalėlius. Supjaustykite virtas bulves mažais kubeliais. Nulupkite virtus kiaušinius ir supjaustykite juos peiliu, kitaip galite naudoti šiurkščią ar vidutinę tarką.
3 žingsnis
Marinuotus agurkus supjaustykite kubeliais. Suberkite susmulkintus ingredientus į salotų dubenį, į juos įpilkite žalių žirnių. Gerai sumaišykite visus ingredientus. Į lenkiškas salotas įpilkite majonezo, citrinos sulčių, natūralaus jogurto. Pipirai, druska ir gerai išmaišoma.
4 žingsnis
Lenkiškas salotas galima laikyti paruoštomis. Galite padengti polietilenu ir valandą laikyti šaldytuve, paskui dar vieną, kad jis būtų geriau užpilamas ir mirkomas. Tada įdėkite jį į salotų dubenį arba užtepkite duonos, kad gautumėte skanių sumuštinių. Galima patiekti su, pavyzdžiui, virtomis bulvėmis, baltos arba juodos duonos riekelėmis, majonezu, grietine, padažais.
