Pyragas, pagamintas iš obuolių ir kreminio pudingo, džiugins subtiliu skoniu. Be to, jį paruošti yra gana lengva, o tai, matote, dar labiau supaprastina reikalą. Džiuginkite savo artimuosius šiuo nuostabiu desertu.
Tai būtina
- - sviestas - 250 g;
- - miltai - 2 stiklinės;
- - cukrus - 1/2 puodelio;
- - kiaušinis - 1 vnt.
- - grietinė - 1 šaukštas;
- - tešlos kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- - manų kruopos - 1 valgomasis šaukštas.
- Užpildymui:
- - obuoliai - 6-8 vnt.;
- - cinamonas - 1 arbatinis šaukštelis;
- - pienas - 900 ml;
- - kreminis pudingas - 2 pakuotės;
- - cukrus - 4 šaukštai.
Nurodymai
1 žingsnis
Visų pirma kelis kartus perpilkite miltus per sietą. Tada sumaišykite jį su granuliuotu cukrumi ir kepimo milteliais, tai yra, su kepimo milteliais. Tada įpilkite sviesto, suminkštinto iki kambario temperatūros, ir grietinės su žaliu vištienos kiaušiniu. Viską sumaišykite iki vientisos masės. Jūs turėtumėte turėti gana minkštą tešlą.
2 žingsnis
Iškočiojus tešlą dešros pavidalu, nupjaukite 1/3 jos ir išimkite, suvyniodami į maisto foliją, į šaldiklį.
3 žingsnis
Apvalią kepimo formą, maždaug 25 centimetrų skersmens, uždenkite kepimo popieriumi ir ant jo uždėkite likusią tešlą. Taip pat sutepkite jo šonus augaliniu aliejumi ir formuokite būsimo obuolių-pudingo pyrago šonus. Ant tešlos paviršiaus užpilkite manų kruopas.
4 žingsnis
Iš pakelių išpilkite pudingą ir atskieskite jį 6 šaukštuose pieno. Tada ten pridėkite granuliuoto cukraus. Likusį pieną užvirkite, tada supilkite praskiestą pudingą, nuolat maišydami mišinį.
5 žingsnis
Į keptuvę suberkite nuluptus ir supjaustytus vaisius gana dideliais kubeliais kartu su 4 šaukštais granuliuoto cukraus ir cinamono. Įdėkite šį mišinį ant viryklės ir troškinkite ant vidutinės ugnies 5-10 minučių.
6 žingsnis
Troškintus obuolius suberkite į formą su tešla ir tolygiai paskirstykite ant viso paviršiaus. Tada į tą pačią vietą supilkite karštą kreminį pudingą. Išimkite šaldytą tešlą iš šaldytuvo, sutarkuokite ir pabarstykite ant būsimo obuolių-pudingo pyrago viršaus.
7 žingsnis
Nusiųskite indą į orkaitę ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje 45 minutes. Obuolių pudingo pyragas yra paruoštas!
