Vyšnių slyvų galima rasti mūsų turguose, tačiau ne kiekviena šeimininkė žino, ką galima paruošti iš šių vaisių. Vyšnių slyvose yra daug medžiagų, naudingų mūsų organizmui. O sąrašą, kur galima naudoti šiuos vaisius, riboja tik šeimininkės fantazija.
Kas tai yra
Vyšnių slyva yra viena iš slyvų veislių. Šis augalas yra nepretenzingas aplinkos sąlygoms, tačiau yra labai produktyvus. Vienas medis gali duoti apie šimtą vyšnių slyvų vaisių.
Vyšnių slyvų kompozicija
Iš pirmo žvilgsnio nenusakomos, vyšnios slyvos yra nepaprastai naudingos mūsų organizmui. Jame yra provitamino A, B grupės vitaminų, magnio, geležies, kalcio, fosforo, vitamino C. Vaisiaus spalvą lemia tai, ko jame yra. Geltonoje vyšnių slyvoje yra citrinos rūgšties ir cukraus. Juodoje vyšnių slyvoje yra pektino.
Ką gaminti
Tkemali padažas gaminamas iš vyšnių slyvų. Šis padažas yra puikus riebios mėsos prieskonis. Be to, iš vyšnių slyvų galite virti uogienes, uogienes, konservus, drebučius. Tarp gėrimų, pagamintų iš šių vaisių, galima paminėti girą, vyną ir sultis.
Vyšnių slyvų gamyba
Vyšnių slyva pasižymi tuo, kad neturi atliekų. Šios veislės slyvų sėklos naudojamos sviestui, kurio sudėtis panaši į migdolą, paruošti. Šis aliejus plačiai naudojamas kosmetologijoje. Iš jo galima gaminti medicininį muilą. Kas lieka po sviesto gamybos, eina į augalinio kazeino paruošimą. Kalbant apie vyšnių slyvų sėklų lukštus, jie naudojami aktyvintos anglies gamybai. Jie valo maisto produktus.
