Kalėdų eglutė gali būti ne tik dygliuota, bet ir skani. Bet pirmiausia turite jį virti originalaus ir gražaus pyrago pavidalu.
Tai būtina
- 200 gramų sviesto
- 150 gramų cukranendrių cukraus
- 60 gramų cukraus pudros
- 380 gramų miltų,
- 3 gramai kepimo miltelių
- 100 gramų baltojo šokolado,
- 180 gramų kokoso drožlių,
- 5 gramai bulvių krakmolo
- 100 ml grietinėlės
- 2 kiaušinių tryniai,
- 100 gramų grietinės.
Nurodymai
1 žingsnis
Dubenyje išplakite du trynius iki baltumo, įpilkite pusę cukranendrių cukraus (75 gramus) ir plakite dar 3 minutes. Mes užmiegame antrąją cukraus pusę į trynius, įpilame 100 gramų grietinės ir sviesto, gerai sumaišome, turėtumėte gauti vienalytę masę.
2 žingsnis
Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, persijokite juos į puodelį ir supilkite į dubenį su skysta mase. Užminkykite tešlą, kuri nelimpa prie rankų, ir padėkite ją į šaltą vietą 20-30 minučių.
3 žingsnis
Ant storo popieriaus nupieškite skirtingų dydžių žvaigždes. Mes iškirpome ruošinius. Pageidautina, 5–7 žvaigždutės - šablonai, skirtingo dydžio, vienas mažesnis už kitą.
4 žingsnis
Orkaitėje nustatykite 200 laipsnių temperatūrą, palikite ją sušilti.
5 žingsnis
Iškočiokite tešlą į maždaug 7 mm storio sluoksnį. Mes iškirpome žvaigždes pagal iš anksto paruoštus šablonus, kuo daugiau žvaigždžių, tuo gražesnė bus eglutė.
Kepkite žvaigždžių pyragus 10 minučių.
6 žingsnis
Kol pyragaičiai kepa, paruoškite kremą.
Sumaišykite baltąjį šokoladą ir grietinėlę, įdėkite į vandens vonią, ištirpinkite. Sumaišykite kokosą maišytuve, sumaišykite su cukraus pudra ir šaukšteliu krakmolo.
7 žingsnis
Atvėsusią skystą šokolado ir grietinėlės masę sumaišykite su sausa mase.
Tepkite pyragus kremu, palikite išdžiūti.
8 žingsnis
Žvaigždes išdėstome viena ant kitos, šiek tiek perstumiame išilgai ašies.
Norėdami, kad medis taptų žalias, į kremą įpilkite smulkintų pistacijų.
