Paruoškite skanias kubietiškas vištienos salotas, kad pajustumėte autentiškos kubietiškos virtuvės paprastumą ir rafinuotumą. Dėl šio recepto labiausiai įprasti ingredientai virs neįprastomis salotomis!
Tai būtina
- - 500 g vištienos;
- - 3 apelsinai;
- - 2 obuoliai;
- - 1 citrina;
- - Žalieji svogūnai;
- - majonezas.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite apelsinus ir obuolius, nulupkite, pašalinkite duobes ir kauliukus. Supjaustykite obuolius plonais griežinėliais, apelsinų skilteles padalykite į 2-3 dalis.
2 žingsnis
Vištienos filė išvirkite šiek tiek pasūdytame vandenyje. Galite pridėti prieskonių pagal skonį - šiose salotose jie yra tinkami, žinoma, tik neperžengdami ribų.
3 žingsnis
Leiskite vištienai atvėsti, tada supjaustykite ją plonomis juostelėmis.
4 žingsnis
Į majonezą įpilkite šviežių citrinų sulčių, išmaišykite iki vientisos masės. Smulkiai supjaustykite žalią svogūną, įpilkite į majonezą. Galite pridėti ir krapų, ir petražolių. Druska ir pipirai, leiskite padažui šiek tiek užvirti.
5 žingsnis
Sumaišykite salotų komponentus, pagardinkite padažu, išmaišykite. Šaldykite 20 minučių. Vištieną reikia mirkyti sultyse, kad vaisiai patektų, tada salotos taps pikantiškesnės.
6 žingsnis
Prieš patiekdami dar kartą išmaišykite kubietiškas salotas. Patiekite porcijomis salotų dubenėliais arba lėkštėse, išklotose salotų lapais.
