Greitas būdas pagaminti gardų sūrio pyragą desertui. Pagrindą sudaro šokoladiniai vafliai, o įdaras pagamintas iš maskarponės ir skanaus šokolado-riešutų pertepimo. Išvirti skanėstą užtruks mažiau nei valandą.
Tai būtina
- Pagrindai:
- - 200 g vaflių su šokolado-riešutų kremu;
- - po 50 g sviesto, cukraus pudros;
- - 2 šaukštai. šaukštai vandens.
- Užpildymui:
- - 250 g maskarponės;
- - 100 g šokolado-riešutų pastos;
- - 100 ml graikiško jogurto;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas cukraus.
Nurodymai
1 žingsnis
Į maišytuvo dubenį suberkite vaflius, sviestą, cukraus pudrą ir 2 šaukštus paprasto vandens. Malti tol, kol susidarys plastiška tešla, iš kurios suformuojamas rutulys.
2 žingsnis
Uždenkite formą pergamentu, forminiu popieriumi ir mažomis pusėmis. Į formą įdėkite tešlos rutulį, paspauskite jį rankomis, paskleisdami išilgai dugno. Kepkite sūrio pyrago pagrindą 180 minučių 8 minutes. Tada pagrindas turi būti atvėsintas.
3 žingsnis
Sumaišykite maskarponės sūrį su graikišku jogurtu ir cukrumi. Turėtumėte gauti homogenišką mišinį. Įdėkite šį kremą ant torto, išlyginkite jo paviršių. Ant grietinėlės uždėkite šokolado riešutą. Jei makaronai yra per tiršti, turėtumėte juos palaikyti porą minučių vandens vonelėje arba pusė minutės įdėti į mikrobangų krosnelę.
4 žingsnis
Pusvalandžiui padėkite „mascarpone“vaflių sūrio pyragą į šaldytuvą. Prieš patiekdami leiskite sūrio pyragui 15–20 minučių pastovėti kambario temperatūroje. Patiekite desertą su arbata ar kava.
