Visiems, mėgstantiems citrusinius vaisius ir lengvus desertus, patariu paruošti šį apelsinų-mandarinų malonumą. Saugokitės kalorijų pertekliaus, nes desertas turi cukraus. Puikiai tinka greitai gydyti netikėtus svečius. Jie įvertins jūsų skanėstą. Išbandykite ir nesigailėsite sugaišę savo laiką.
Tai būtina
- - apelsinų sultys - 3 stiklinės,
- - mandarinai - 3-4 vnt.,
- - cukrus - 80 g,
- - lakštinė želatina - 60 g,
- - apelsinų likeris - 2 šaukšteliai
Nurodymai
1 žingsnis
Ant viryklės dėkite apelsinų sultis, pakaitinkite (neužvirkite!), Joje ištirpinkite cukrų, įpilkite želatinos. Laikykite ant viryklės, kol želatina ištirps, ir nukelkite nuo ugnies. Šiek tiek atvėsinkite.
2 žingsnis
Tuo tarpu nulupkite mandarinus ir padalykite juos į pleištus, tinkamai pašalindami karčią baltą tinklelį. Į šiltą želatiną masę įpilkite likerio, sumaišykite ir supilkite viską į formą.
3 žingsnis
Į mišinį įdėkite mandarinus. Laikykite kurį laiką kambario temperatūroje, kad masė atvėstų, o tada įdėkite pelėsį į šaldytuvą, kad sustingtų želė. Praėjus maždaug 2-3 valandoms, desertą galima pašalinti iš gluosnio formos, supjaustyti porcijomis ir patiekti, papuošti mėtų lapeliais.
