Yra daugybė galimybių gaminti kepinius su įvairiais sūriais. Į tešlą įmaišę vanilinio cukraus ar aštrių žolelių, galite gauti visiškai kitokių patiekalų variantų. Pavyzdžiui, galite gaminti sūrio suktinukus, kuriuos labai lengva paruošti ir kurie yra labai skanūs.
Tai būtina
- - 230 g miltų;
- - 235 g sūrio;
- - 1 kiaušinis;
- - 135 g margarino;
- - 25 g česnako;
- - petražolės, krapai;
- - druska pipirai.
Nurodymai
1 žingsnis
Giliame dubenyje sumaišykite miltus su druska ir pipirais. Sutarkuokite sūrį ant vidutinio dydžio trintuvo, atskirkite pusę ir suberkite į miltus, sumaišykite.
2 žingsnis
Atskirkite baltymą nuo trynio ir suberkite jį į miltus, išmaišykite, kad neliktų gumuliukų.
3 žingsnis
Minkštinkite margariną ir suberkite miltus, užminkykite tvirtą tešlą, tada suvyniokite ją į rutulį, kurį reikia suvynioti į foliją ir įdėti į šaldytuvą 2,5 valandos.
4 žingsnis
Tada išimkite tešlą iš šaldytuvo ir iškočiokite ploną jos sluoksnį. Suplakite trynį ir sutepkite juo gatavą tešlą.
5 žingsnis
Nuplaukite žalumynus, išdžiovinkite, supjaustykite. Nulupkite ir supjaustykite česnaką, sumaišykite atskirame dubenyje su likusiu tarkuotu sūriu ir kapotomis žolelėmis.
6 žingsnis
Tešlos sluoksnį pabarstykite žalumynų ir sūrio mišiniu ir suvyniokite į ritinį, kuris dedamas į šaldytuvą dar 35 minutėms.
7 žingsnis
Tada išimkite ritinį iš šaldytuvo, supjaustykite mažais gabalėliais. Įkaitinkite orkaitę, kepimo skardą patepkite aliejumi ir uždėkite mažus ritinėlius.
8 žingsnis
Kepkite, kol suktinukai bus aukso rudos spalvos (apie 12 minučių).
