Ryžiai kartu su spanguolėmis ir pistacijomis taps stebėtinai elegantišku patiekalu prie mėsos patiekalų!
Tai būtina
- - 1 valgomasis šaukštas. alyvuogių aliejus;
- - 0, 25 st. džiovintos spanguolės;
- - 1/6 str. nuluptos pistacijos;
- - 1/6 str. migdolai;
- - 1 valgomasis šaukštas. granatų ekstraktas;
- - 1 valgomasis šaukštas. Indiški ryžiai;
- - 2 šaukštai. verdantis vanduo;
- - druskos ir pipirų pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Plačiame puode įkaitinkite alyvuogių aliejų ir įpilkite spanguolių bei migdolų su pistacijomis. Jei norite, uogas ir riešutus galima iš anksto supjaustyti gabalėliais.
2 žingsnis
Suberkite ryžius ir kepkite 2–3 minutes, nepamirškite maišyti, kad nesudegtų. Įpilkite granatų ekstrakto, užpilkite verdančiu vandeniu ir pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.
3 žingsnis
Puodo turinį užvirinkite ant vidutinės ugnies, tada sumažinkite ugnį iki mažos, uždenkite keptuvę ir virkite apie 15 minučių: ryžiai turėtų sugerti visą vandenį. Tokiu atveju nemaišykite keptuvės turinio!
4 žingsnis
Nuimkite nuo ugnies ir leiskite jam užvirti dar 15 minučių. Tik dabar šakute išmaišykite ryžius ir patiekite!
