Šį pyragą galima kepti net darbo dieną po darbo. Užtikrinu, kad ilgai neteks, o pyrago skonis sužavės! Lengvas, skanus ir tiesiog dieviškas kvapas.
Tai būtina
- Testui:
- - 400 g miltų,
- - 250 g cukraus
- - 200 ml pieno,
- - 150 g sviesto,
- - 3 kiaušiniai,
- - maišelis vanilino.
- Kremui:
- - 1,5 stiklinės pieno,
- - 2 kiaušiniai,
- - 0,5 puodelio cukraus
- - 2 šaukštai. l. miltai,
- - 50 g sviesto.
- Papuošimui:
- - visos uogos,
- - bananai.
Nurodymai
1 žingsnis
Kiaušiniai, pienas, cukrus, vanilinas, miltai - viską sumaišau dideliame puode, gerai išminkydamas, kad sviestas pasiskirstytų po tešlą. Pyragėlius iškočioju kočėlu, suberiu į formą ir kepu 20-25 minutes. esant 220 ° temperatūrai. Paprastai tešlą paskirstau per 3-4 pyragus, kad pyragas būtų aukštesnis.
2 žingsnis
Nedelsdami paruoškite kremą. Atskirame puode užvirinu pieną ir cukrų. Kitame dubenyje sumaišau kiaušinius su miltais ir plona srovele švelniai supilu į šią masę maišant nesustodamas šaukštu. Uždėjau viską ant ugnies ir maišydama atnešiu tirštėti. Kremą nukeliu nuo ugnies ir įdedu sviesto, padedu į šaltą vietą, kad greitai atvėstų.
3 žingsnis
Tepu pyragus kremu, aptepu šonus. Ant viršaus dedu bananų ir uogų riekeles - kuo jų bus daugiau, tuo apetitas bus apetiškesnis. Pavyzdžiui, man labiau patinka mėlynės, vyšnios, serbentai. Žiemą perku vynuoges be sėklų, o tada pyragas gauna tikrai karališką skonį.
