Citrusiniai vaisiai jau seniai naudojami kepiniuose. Kepiniams jie suteikia nepakartojamą skonį ir kvapą.
Oranžinis keksiukas bus nuostabus skanėstas mėgstantiems kepti su citrusiniais vaisiais.
Tai būtina
- Tešla:
- - 250 gramų miltų;
- - 150 gramų sviesto;
- - 3 kiaušiniai;
- - 120 gramų cukraus;
- - 100 ml apelsinų sulčių;
- - 1 apelsino žievelė;
- - kepimo milteliai 1 pakuotė.
- Sirupas:
- - 50 ml apelsinų sulčių;
- - 0,5 šaukštelio aliejaus;
- - 120 g cukraus pudros.
Nurodymai
1 žingsnis
Sviestą kurį laiką palaikykite kambario temperatūroje, kad suminkštėtų.
2 žingsnis
Sviestą ir cukrų išplakite iki vientisos masės.
3 žingsnis
Įdėkite kiaušinius ir vėl lengvai išplakite.
4 žingsnis
Įtrinkite apelsinų žievelę ant trintuko. Įpilkite į gautą mišinį. Mes sumaišome.
5 žingsnis
Į mišinį supilkite apelsinų sultis. Mes sumaišome.
6 žingsnis
Miltus persijokite per sietą, tada taip pat supilkite į mišinį.
7 žingsnis
Į tešlą supilkite kepimo miltelius, gerai išminkykite tešlą.
8 žingsnis
Kepimo indą ištepkite sviestu, tada išklokite tešlą.
9 žingsnis
Kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 40-45 minutes.
10 žingsnis
Išimkite gatavą pyragą iš orkaitės ir leiskite jam šiek tiek atvėsti. Tuo tarpu darome torto glajų.
11 žingsnis
Sumaišykite apelsinų sultis su cukraus pudra ir sviestu iki vientisos masės.
12 žingsnis
Supilkite pyragą su gautu glajumi ant viršaus, tada leiskite jam trumpam pastovėti šaldytuve.
13 žingsnis
Išimame paruoštą pyragą iš šaldytuvo ir mėgaujamės jo skoniu bei aromatu.
