Šis pyragas tikrai suvilios jus erdvia tekstūra ir saldžiųjų kukurūzų skoniu!
Tai būtina
- - 160 g aukščiausios kokybės miltų;
- - 130 g kukurūzų miltų;
- - 45 g cukraus;
- - 300 g kefyro;
- - 80 g razinų;
- - 2 kiaušiniai;
- - 0,5 šaukštelio soda;
- - 50 g sviesto;
- - 0,25 šaukštelio druska;
- - Žiupsnelis vanilino.
- Šokolado glazūrai:
- - 50 g juodojo šokolado;
- - 25 g sviesto.
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Kiaušinius išplakite su druska, kefyru, vanile ir cukrumi. Ištirpinkite sviestą ir sumaišykite su kiaušinių-kefyro mišiniu.
2 žingsnis
Abiejų rūšių miltus persijokite su soda. Razinas nuplaukite, nusausinkite, apvoliokite miltuose ir suberkite į sausus ingredientus. Pamažu į skystus ingredientus pradėkite dėti miltų ir razinų mišinį ir greitai minkykite tvirtą tešlą. Dėkite į riebalais pateptą skardą ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 50 minučių.
3 žingsnis
Glajui ištirpinkite šokoladą su sviestu, susmulkintą gabalėliais, vandens vonelėje ir išmaišykite iki vientisos masės. Išimame pyragą iš orkaitės, šiek tiek atvėsiname ir padengiame šokoladu. Gero apetito!
