Ar jums patinka neįprasti skonių deriniai, norite nustebinti draugus, užsukančius į kepsninę? Tada šis patiekalas jums tikrai patiks: visa jo druska nuostabiame padaže, pagrįstame abrikosų uogiene!
Tai būtina
- - 16 vištienos kojų;
- - pora žiupsnelių aitriųjų pipirų;
- - 240 g abrikosų uogienės;
- - 2 šaukšteliai šviežio tarkuoto imbiero;
- - 100 ml acto.
Nurodymai
1 žingsnis
Nustatykite kepsninę iki vidutinės ugnies.
2 žingsnis
Tuo tarpu nulupkite ir smulkiai tris imbierus: turėtume gauti 2 šaukštelius. Mes perkeliame juos į dubenį, kur dedame abrikosų (galite pabandyti ir persikų-abrikosų) džemą ir 100 ml balzamiko acto. Gerai sumaišykite visus marinato padažo ingredientus.
3 žingsnis
Kiekvieną vištienos kojelę maudome marinate ir dedame ant grotelių. Nepilkite likusio marinato - jo mums vis tiek reikia!
4 žingsnis
Kojas kepame pusvalandį, apverčiame, kad gautume akiai malonią aukso rudą plutą. Praėjus maždaug 20 minučių nuo virimo pradžios, likusį marinatą paskirstykite ant kojų silikoniniu šepetėliu ir paruoškite.
