Saldainiai su mandarinų uogiene yra labai lengvai paruošiamas skanėstas, juo galite pamaloninti savo namų ūkį. Žinoma, galite nusipirkti paruoštą mandariną ar bet kurią kitą uogienę ir nenukentėti, tačiau naminė mandarino uogienė pasirodo labai kvapni ir be jokios chemijos.
Tai būtina
- - 300 g nuluptų mandarinų;
- - 300 g cukraus;
- - šokolado plytelė.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuluptus mandarinus suberkite į maišytuvą, supjaustykite, masę padenkite cukrumi, padėkite ant vidutinės ugnies, kad pravėsti. Tik nepersistenkite maišytuvu - turėtų likti šiurkščių dėmių. Virkite apie 20 minučių, kartais pamaišydami. Šiuo metu masė turėtų sutirštėti. Viskas - kvapni mandarinų uogienė paruošta. Galite paįvairinti bet kuo: vanile, cinamonu ar muskatu. Supilkite uogienę į stiklainius, ją galima laikyti kaip įprastą konservą.
2 žingsnis
Mikrobangų krosnelėje arba vandens vonelėje ištirpinkite visą šokolado plytelę. Paimkite saldainių skardines, užpilkite jas šokoladu - sienos turėtų būti visiškai padengtos šokoladu. Kepimo teptuku galite tolygiai paskleisti šokoladą. Šokoladui sustingti formeles trumpam padėkite į šaldytuvą.
3 žingsnis
Dabar užpildykite formas mandarino uogiene, bet ne iki pat viršaus, palikite vietos apatiniam šokolado sluoksniui (būsimų saldainių apačiai). Vėl įdėkite į šaltą. Iš likusio šokolado pagaminkite saldainio dugną, išlygindami šokoladą šiek tiek drėgnais pirštais. Tada vėl įdėkite formas į šaldytuvą 10 minučių. Atsargiai išimkite saldainius iš angų, kad jų nepažeistumėte.
