Šis patiekalas patenkina visų mano šeimos narių skonį: mėsos, daržovių ir sūrio bandelių. Aš labai rekomenduoju gaminti maistą, nesigailėsite! Skanu ir gana paprasta.
Tai būtina
- - 1 kg mažų jaunų bulvių,
- - 3 svogūnai,
- - 3 paprikos,
- - 3 stiprūs pomidorai,
- - 8–9 vištienos nugarinės,
- - druska,
- - maltų juodųjų pipirų,
- - daržovių aliejus,
- - kečupas,
- - garstyčios.
- Bandelėms:
- - 100–150 g lydyto sūrio,
- - 1 didelis kiaušinis,
- - žiupsnelis soda,
- - miltai.
Nurodymai
1 žingsnis
Sumaišykite 1 valg. l. garstyčių ir 2 valg. l. kečupą, šiuo mišiniu aptepkite vištienos blauzdeles. Bulves nuplaukite teptuku, nelupkite. Nulupkite svogūną ir supjaustykite plonais pusžiedžiais. Iš pipirų pašalinkite sėklas ir supjaustykite juostelėmis. Paimkite tvirtą plastikinį maišelį, įdėkite 3 šaukštus. l. augalinis aliejus, 1 valgomasis šaukštas. l. garstyčios, 1 šaukštelis. su skaidrės druska ir 0,5 šaukštelio. maltų juodųjų pipirų. Įpilkite daržovių ir gerai sumaišykite, kad kiekvienas gabalas būtų padengtas garstyčių aliejaus mišiniu.
2 žingsnis
Paruoštas daržoves, pakaitomis su smulkintais pomidorais, suberkite į gilią kepimo formą. Ant viršaus išdėliokite marinuotus kulbėlius. Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 200 ° C (be virimo).
3 žingsnis
Kol kepamos daržovės ir mėsa, paruoškite tešlą bandelėms: sutarkuokite lydytą sūrį, įpilkite kiaušinio, žiupsnelį sodos, jei reikia, druskos, suberkite miltus ir minkykite minkštą tešlą. Ant miltais pabarstyto stalo iškočiokite 1–2 cm storio tešlą. Iškirpkite apskritimus su stikline.
4 žingsnis
Kai bulvės bus beveik paruoštos, išimkite pelėsį, ant viršaus paskleiskite sūrio bandeles. Vėl pašaukite į orkaitę ir kepkite, kol baigsis bandelės.
