Įdomu, ar yra bent vienas žmogus, kuris niekada nėra susidūręs su staigiu svečių atvykimu? Tikriausiai ne. Kaip tik tokiu atveju kažkas išmintingas sugalvojo šaltų užkandžių, kurie skanūs ir greitai paruošiami.
Tai būtina
-
- Koloboks "Pomidoras"
- vyšniniai pomidorai - 12-15 vnt;
- Fetaki sūris - 200-250 g;
- kietojo sūrio, pavyzdžiui, „Gollandskiy“- 100 g;
- česnakas - 2 skiltelės;
- susmulkinti lazdyno riešutai - 30-40 g;
- majonezas - 1 valgomasis šaukštas
- Puokštė baltų tulpių
- Kiaušiniai - 6-7 vnt.;
- konservuoti pievagrybiai - 5-6 vnt.;
- žaliųjų svogūnų plunksnos - 7-8 vnt.;
- majonezas - 2 šaukštai. l.
- Pitos duona
- lavašas - 1 vnt.;
- minkštas lydytas sūris - 200 g;
- žalumynai;
- česnakas - 3 gvazdikėliai;
- sviesto kepimui.
Nurodymai
1 žingsnis
Koloboks "Pomidoras"
Kietąjį sūrį sumalkite ant trintuko, suberkite į minkštą sūrį. Ten įpilkite majonezo ir kruopščiai išmaišykite. Turėtumėte gauti plastikinę masę, tinkamą lipdyti. Jei masė nėra pakankamai plastikinė, įpilkite dar šiek tiek majonezo.
2 žingsnis
Česnaką perkiškite per česnako presą ir supilkite į sūrio masę, kruopščiai sumaišykite masę rankomis, ji turėtų būti šiek tiek minkštesnė nei plastilinas.
3 žingsnis
Nuplaukite pomidorus, nusausinkite rankšluosčiu. Kiekvieną pomidorą apliekite sūriu. Gautus kamuoliukus apvoliokite susmulkintuose lazdyno riešutuose.
4 žingsnis
Šio recepto grožis yra tas, kad ingredientus galima lengvai pakeisti. Pavyzdžiui, vietoj „Fetaki“galite vartoti fetos sūrį arba lydytą sūrį. Ir vietoj lazdyno riešutų tiks ne tik kiti riešutai, bet ir duonos trupiniai, smulkiai supjaustyti žalumynai, sezamo sėklos ir daugelis kitų ingredientų, kuriuos jums pasakys tik jūsų vaizduotė.
5 žingsnis
"Baltųjų tulpių puokštė"
Kiaušinius išvirkite, nulupkite, perpjaukite išilgai į dvi lygias dalis. Išimkite trynį iš kiekvienos dalies. Iškirpkite voverės kraštą zigzagu iš vienos pusės, kaip tulpės viršus.
6 žingsnis
Trynius ir pievagrybius smulkiai supjaustykite, į juos įpilkite majonezo ir sumaišykite. Įdėkite šį įdarą į baltymų ertmę (vietoj trynių).
7 žingsnis
Nuplaukite svogūną, nusausinkite rankšluosčiu. Dėkite ant didelio plokščio indo taip, kad jis primintų puokštę (plunksnos supjaustomos viena šalia kitos, o plunksnų viršūnės yra atskirai).
8 žingsnis
Ant svogūnų plunksnų uždėkite tulpių pumpurus.
9 žingsnis
Pitos duona
Lavašas bus geras užkandžių pagrindas. Iš jo galite virti viską, ko norite. Įdomus užkandžių variantas:
Supjaustykite ploną pitos duoną kvadratėliais. Smulkiai supjaustykite žalumynus.
10 žingsnis
Ant kiekvieno kvadrato užtepkite ploną sūrio sluoksnį. Pabarstykite žolelėmis.
11 žingsnis
Pita duonos kvadratus susukite į voką.
12 žingsnis
Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir įmeskite smulkiai supjaustytą česnaką. Apkepkite pitos vokus.
