Štai skanaus glaistyto lazdyno riešutų pyrago, pagaminto iš baltojo šokolado, receptas. Tai bene skaniausias visų tortas. Subtilus, kvapnus, jis tiesiog tirpsta burnoje. Užrašykite receptą.
Tai būtina
- Norėdami pagaminti baltojo šokolado ledinį lazdyno riešutų pyragą, jums reikės:
- • 2 kiaušiniai,
- • 100 gramų cukraus,
- • 100 gramų sviesto (ištirpinto ir atvėsinto),
- • 75 gramai miltų,
- • 100 gramų lazdyno riešutų,
- Norėdami paruošti glajų, turite paimti: 2 šaukštai. šaukštai grietinėlės (arba pieno) ir 50 gramų baltojo šokolado.
Nurodymai
1 žingsnis
Paimkite 2 kiaušinius ir 10-15 minučių plakite su cukrumi, kol gausis balta tiršta masė. Suberti miltus ir dar kartą kruopščiai išplakti (apie 3 minutes).
2 žingsnis
Imame sviestą ir ištirpiname, atvėsiname 5 minutes ir supilame į tešlą, mentele išmaišome iki vientisos masės.
3 žingsnis
Riešutą sutrinkite maišytuve iki trupėjimo būsenos ir supilkite jį į tešlą, vėl sumaišykite.
4 žingsnis
Masę paskleidžiame kepimo inde. Virkite orkaitėje 45-60 minučių 170 laipsnių temperatūroje. Įkaitinkite orkaitę.
5 žingsnis
Kai pyragas atvės, jį reikia padengti glajumi. Glajui ištirpinkite vandens vonelėje šokoladą su grietinėle (arba pienu). Supilkite glajų ant torto ir palikite glazūrą atvėsti.
