Tiramisu yra italų daugiasluoksnis desertas. Virti braškių tiramisu yra labai paprasta, nors gali atrodyti, kad paruošti tokį apetitą keliantį desertą reikia daug laiko ir pastangų.
Tai būtina
- Trims porcijoms:
- - maskarponė - 100 gramų;
- - kava - 100 mililitrų;
- - braškės - 100 gramų;
- - cukrus - 30 gramų;
- - vienas kiaušinis;
- - 6 savoyards;
- - vyno ar braškių likerio;
- - kakava.
Nurodymai
1 žingsnis
Kiaušinio trynį ir cukrų išplakite iki baltumo ir sumaišykite su maskarpone.
2 žingsnis
Baltymus atskirai išplakite, atsargiai įmaišykite iki kreminės masės.
3 žingsnis
Sumaišykite kavą su alkoholiu, greitai pamirkykite sausainius į gautą mirkymą, dėkite į formą, ant viršaus uždėkite 1/2 grietinėlės mišinio.
4 žingsnis
Toliau išdėliokite susmulkintas braškes, sausainių sluoksnį ir vėl kreminį sluoksnį.
5 žingsnis
Šaldykite desertą per naktį. Tada pabarstykite kakavos milteliais, papuoškite šviežiomis braškėmis ir nusiųskite ant stalo, gero apetito!
