Visi esame įpratę, kad džiovinimas yra arbatos gėrimo priedas. Bet neįprastas įdarytų džiovyklių receptas įrodys, kad tai universalus produktas, kuris taip pat tinka prie mėsos ir sūrio.
- 30 nesaldintų džiovyklių
- 400 gramų maltos mėsos
- 150-200 gramų sūrio
- vienas žalias kiaušinis
- stikline pieno
- druskos ir pipirų
- pora česnako skiltelių
- 2-3 šaukštai majonezo
1. Supilkite pieną į dubenį ir įdėkite į jį džiovykles, kad jos taptų minkštesnės. Tai užtruks nuo trijų iki penkių valandų. Labai kietas džiovyklas galima mirkyti piene per naktį.
2. Paruoškite įdarą: sumaišykite faršą su smulkintu česnaku, druska, prieskoniais ir kiaušiniu.
3. Ant kepimo popieriumi išklotos skardos reikia išdėlioti minkštą džiovinimą.
4. Į kiekvieną džiovyklę įdėkite mėsos įdaro.
5. Sumaišykite majonezą su smulkiai tarkuotu kietuoju sūriu.
6. Ant faršo uždėkite maždaug šaukštelį sūrio su majonezu.
7. Džiovinimas turėtų būti kepamas orkaitėje apie 35 minutes (kol pagels. Orkaitės temperatūra yra 170-200 laipsnių.
Originalus ir paprastas užkandis tinka tiek kiekvienai dienai, tiek šventiniam stalui, pavyzdžiui, Naujiesiems metams. Galite papuošti indą džiovintuvais su žolelių šakelėmis.
