Tokį pyragą paruošti yra labai patogu ir pelninga. Jai paruošti reikia mažiausiai laiko, jums nereikia tepti tešlos ir ji pasirodo labai skani.
Tai būtina
- - 2 vnt. vištos krūtinėlė;
- - 1 kompiuteris. svogūniniai svogūnai;
- - 1 skardinė marinuotų grybų;
- - 3 vnt. morkos;
- - 3-4 šaukštai. šaukštai grietinėlės (22%);
- - 3-4 šaukštai. šaukštai alyvuogių aliejaus;
- - 1 citrinos sultys;
- - 150 g kietojo sūrio;
- - mėsos prieskoniai (druska, juodieji pipirai, muskatas);
Nurodymai
1 žingsnis
Paruoškite marinatą: išspauskite citrinos sultis, įberkite druskos, pipirų, muskato riešuto.
Marinuokite mėsą: supjaustykite plonomis juostelėmis, įdėkite į gilią lėkštę, užpilkite marinatu, sumaišykite, gerai sutrinkite ir atidėkite į šalį.
2 žingsnis
Išvirkite morkas ir sutarkuokite stambia tarka.
Smulkiai supjaustykite svogūną ir grybus.
Paskleiskite svogūną augaliniame aliejuje, suberkite grybus, dar šiek tiek apkepkite, tada įpilkite grietinėlės, gerai sumaišykite ir šiek tiek troškinkite.
3 žingsnis
Tepkite pelėsį augaliniu aliejumi, padėkite mėsos juostas šonuose ir apačioje.
Pabarstykite tarkuotu sūriu, tada suberkite atvėsusius grybus.
Tada paskleiskite morkas, o viršuje spirale paskleiskite likusios mėsos gabalėlius.
4 žingsnis
Kepkite iki 200 ° C įkaitintoje orkaitėje 30 minučių. Kai pyragas pagamino daug sulčių, po 30 minučių jis turi būti nusausintas.
Mėsos gabalėlių sąnariuose pabarstykite sūriu.
Pašaukite atgal į orkaitę, kad sūris ištirptų ir lengvai paruduotų.
Palikite pyragą 10 minučių atvėsti ir perkelkite į lėkštę.
