Lęšių patiekalai visada išsiskiria puikiu skoniu ir maistine verte. Bet būtent raudoni lęšiai yra labiau patenkinti, švelnūs, skanūs ir lengvai paruošiami.
Tai būtina
- - 260 g raudonųjų lęšių;
- - 180 g svogūnų;
- - 1 morkos;
- - 140 g kotelių salierų;
- - 270 g pomidorų savo sultyse;
- - druska, pipirai pagal skonį;
- - 50 ml augalinio aliejaus.
Nurodymai
1 žingsnis
Svogūnai, morkos ir salierai turi būti nuplauti, nulupti ir supjaustyti plonais griežinėliais. Tada kepkite visas daržoves keptuvėje su augaliniu aliejumi, kol suminkštės.
2 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite lęšius ir virkite apie 20 minučių.
3 žingsnis
Pomidorus nuplaukite ir padėkite verdančiam vandeniui 1 minutei, tada nuimkite nuo jų odelę ir pridėkite prie keptų daržovių. Viską sumaišykite su druska ir pipirais.
4 žingsnis
Lęšiais nupilkite vandenį iš keptuvės, perkelkite jį į keptuvę su daržovėmis, troškinkite 10 minučių.
5 žingsnis
Patiekite šį patiekalą kaip garnyrą arba atskirai.
