Virtos daržovės yra nepakeičiamas dietinis patiekalas. Daržovių tyrę galima maitinti kūdikiams nuo šešių mėnesių. Bulvių košė iš virtų daržovių tinka prie ryžių.
Tai būtina
-
- Dviems porcijoms:
- 1/2 puodelio šviežių arba šaldytų žalių žirnių
- 2 vidutinės morkos;
- 1 bulvė;
- 1 šaukštelis Grietinė;
- druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite ir nulupkite morkas ir bulves. Pereikite ir nuplaukite žirnius. Įdėkite daržoves į greitpuodį ar puodą su trupučiu verdančio vandens. Virkite be druskos 10-15 minučių. Maišytuvu išplakite virtas daržoves, įpilkite šiek tiek sultinio, kuriame jie buvo virti. Į gatavą tyrę pagal skonį įdėkite grietinės ir druskos. Šį patiekalą šaldytuve galima laikyti iki 24 valandų.
2 žingsnis
Tyrė vienos rūšies daržoves Kruopščiai nuplaukite ir nulupkite daržoves. Įdėkite į emaliuotą puodą, uždenkite vandeniu ir virkite, kol suminkštės. Daržoves gerai nusausinkite ir sutrinkite iki vientisos masės. Įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus, saulėgrąžų ar alyvuogių aliejaus, išmaišykite. Kūdikiams gali būti šeriamos daržovių tyrės iš moliūgų, morkų ar žiedinių kopūstų.
3 žingsnis
Nuplaukite ir nulupkite bulves, morkas, burokėlius. Nuplaukite kopūstus ir atlaisvinkite viršutinius sluoksnius. Norėdami išvirti visas šias daržoves, jų nereikia dėti iš karto, bet palaipsniui. Pirmiausia suberkite burokėlius į puodą su verdančiu vandeniu, tada morkas ir kopūstus. Virkite iki pusės virimo. Bulvės dedamos paskutinės.
4 žingsnis
Užvirus daržoves galima troškinti keptuvėje. Paruoštas daržoves sumalkite maišytuvu arba įtrinkite per sietą. Į tyrę įpilkite šiek tiek karšto pieno, augalinio aliejaus ir druskos. Paaiškėjo, kad tai sveikas dietinis patiekalas.
5 žingsnis
Daržovių tyrė kūdikiams Daržovių tyrė yra geriausias papildomas maisto pasirinkimas kūdikiams. Iš pradžių ją turėtų sudaryti tik viena daržovė, tada jas galima maišyti. Tinka daržovių tyrė: moliūgai, moliūgai, žiediniai kopūstai, brokoliai, ropės, morkos, burokėliai, špinatai, žalieji žirneliai, bulvės, žalumynai.
