Iš biraus soros su apelsinais, žolelėmis ir pomidorais yra puikus nepriklausomas patiekalas arba garnyras bet kokiems mėsos patiekalams. Pagal skonį į tokias salotas galite įdėti džiovintų vaisių, įvairių prieskonių.
Tai būtina
- - 100 g soros;
- - 2 pomidorai;
- - 1 litras vandens;
- - 1 krūva petražolių;
- - 1 apelsinas;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas apelsinų sulčių;
- - juodieji pipirai, druska;
- - 1 arbatinis šaukštelis augalinio aliejaus;
- - feta.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia išvirkite sorą, surūšiuokite javus, nuplaukite po karštu vandeniu, išmeskite į kiaurasamtį.
2 žingsnis
Supilkite sorą į verdantį vandenį, šiek tiek pasūdykite, kepkite 10-15 minučių ant vidutinės ugnies, kartais pamaišydami.
3 žingsnis
Išmeskite gatavą sorą į kiaurasamtį, nuplaukite karštu vandeniu, atvėsinkite.
4 žingsnis
Supjaustykite apelsinų minkštimą, pomidorus kubeliais, supjaustykite petražolių lapus.
5 žingsnis
Sorą užpilkite apelsinų sultimis, sviestu, įpilkite apelsino, žolelių, pipirų, druskos pagal skonį, sumaišykite.
6 žingsnis
Patiekite salotas ant stalo, pabarstykite trupintą fetą.
