Elegantiški šventiniai sausainiai su žievelėmis ir šviežiomis apelsinų sultimis. Norint jį paruošti yra elementaru, recepte nurodoma „skubėti“. Slapukus galima greitai paruošti pusryčiams arba netikėtiems svečiams apsilankius.
Tai būtina
- Dvylikai porcijų:
- - 150 g aliejaus;
- - 3/4 stiklinės cukraus;
- - 1 kiaušinis;
- - 1/2 stiklinės apelsinų sulčių;
- - 2 puodeliai miltų;
- - 2 puodeliai cukraus pudros;
- - 2 šaukštai. šaukštai sviesto, apelsinų sultys;
- - 1 arbatinis šaukštelis apelsino žievelės;
- - 1/2 arbatinio šaukštelio sodos, druskos, kepimo miltelių.
Nurodymai
1 žingsnis
Paruošti reikia 20 minučių, o paruošti - tik 10. Pažiūrėkite, kaip lengva paruošti „Apelsinka“sausainius, pirmiausia pasidarykite kvapnią tešlą. Sumaišykite miltus su soda, druska ir kepimo milteliais. Įpilkite 1/2 puodelio šviežių apelsinų sulčių ir 1 arbatinį šaukštelį apelsino žievelės. Plakite cukrų su sviestu, įpilkite 1 kiaušinį, išmaišykite, sumaišykite miltus su sviesto mišiniu.
2 žingsnis
Kepimo skardą ištepkite sviestu arba augaliniu aliejumi, uždėkite ant jo tešlos gabalėlius - uždėkite arbatinį šaukštelį su kalneliu. Galite pasigaminti gražesnių sausainių - išspauskite tešlą per konditerinį maišelį su gražiu antgaliu. Įdėkite kepimo skardą į orkaitę, kurią norite pašildyti iki 175 laipsnių.
3 žingsnis
Kepkite sausainius apie 8–10 minučių, neuždenkite jų orkaitėje! Slapukai paruošiami labai greitai!
4 žingsnis
Paruoškite glajų skaniems sausainiams. Sumaišykite cukraus pudrą, 2 šaukštus sviesto, 2 šaukštus apelsinų sulčių ir žievelę (tik šiek tiek skoniui) ir kruopščiai išmaišykite.
5 žingsnis
Gatavi „Apelsinka“sausainiai turi visiškai atvėsti, po to galite juos papuošti gautu glajumi - kaip jums patinka, tai galite padaryti konditeriniu švirkštu.
