Labai lengva paruošti originalų užkandį! Štai vištienos su dzatziki pita duonoje receptas. Jei kas nors nežino, dzatziki yra užkandžių padažas, pagamintas iš šviežių agurkų, jogurto ir česnako. Nurodo graikų virtuvę.
Tai būtina
- Keturioms porcijoms:
- - 100 g natūralaus jogurto;
- - 1 angliškas agurkas;
- - 4 vištienos šlaunelės be kauliukų;
- - 4 armėnų lavašo lakštai;
- - 4 lapai salotų;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukšto šviežių mėtų;
- - citrinos sultys, žiupsnelis paprikos.
Nurodymai
1 žingsnis
Nulupkite šviežią agurką iš sėklų, pusę patrinkite trintuvu. Pabarstykite trupučiu druskos, palikite 10 minučių.
2 žingsnis
Tada nusausinkite sultis, sumaišykite minkštimą su jogurtu, kapotomis mėtomis, citrinos sultimis. Pipirai, druska savo nuožiūra.
3 žingsnis
Šiek tiek paplakite vištienos filė, pabarstykite paprika. Kepkite ant grotelių iki minkštumo (po 5 minutes iš abiejų pusių).
4 žingsnis
Užtepkite ant stalo pitos duonos, ant kiekvienos uždėkite lapą salotų. Kitas, aptepkite dzatziki, išdėliokite agurką, supjaustytą juostelėmis, viršuje - virš vištienos gabalėlio. Susukite į ritinį, uždengdami tik vieną galą. Vištiena su dzatziki pita duonoje yra paruošta, pabandykite!
