Visi žino, kad morkose yra didžiulis vitaminų kiekis. Tai ypač būtina pavasario sezonu. Štai morkų užkandžių receptas. Šiame patiekale yra daug naudingų medžiagų, nes morkos nėra termiškai apdorojamos.
Tai būtina
- Norėdami paruošti morkų užkandį, jums reikės:
- • kai kurie porai,
- • dvi didelės arba trys vidutinės morkos,
- • du pomidorai,
- • džiovintas raudonėlis (reganas),
- • druska pagal skonį,
- • 2-3 st. šaukštai alyvuogių aliejaus
- • 1 valgomasis šaukštas. šaukštą pomidorų pastos ir 200 ml vandens.
Nurodymai
1 žingsnis
Porą supjaustykite plonais griežinėliais. Kepkite jį alyvuogių aliejuje 10 minučių.
2 žingsnis
Nulupkite ir supjaustykite morkas 5-6 cm ilgio lazdelėmis.
3 žingsnis
Supjaustykite pomidorus kubeliais. Į svogūnus suberkite morkas ir pomidorus, kepkite 5–7 minutes.
4 žingsnis
Praskieskite pomidorų pastą vandenyje ir į daržoves įpilkite skysčio. Druska ir įpilkite raudonėlio.
5 žingsnis
Uždenkite puodą dangčiu ir, retkarčiais pamaišydami daržoves, pavirkite juos ant vidutinės ugnies pusvalandį.
6 žingsnis
Morkų padažas labai tinka prie makaronų, kruopų ar bulvių.
