Braškės prinoks labai greitai. Tai nepaprastai skani ir sveika uoga. Jame yra daug vitaminų. Iš jo galite pasidaryti veido kaukes, jos maitina ir drėkina odą. Ir jūs galite virti ką nors skanaus. Pavyzdžiui, braškių kremas.
Tai būtina
- - pienas - 500 ml,
- - varškė - 200 g,
- - kiaušinis - 2 vnt.,
- - vanilino -1/2 šaukštelio,
- - 100 g cukraus,
- - sorų kruopos -100 g,
- - šviežių (šaldytų) braškių - 100 g,
- - citrinos sulčių -1 valgomasis šaukštas. l.,
- - želatina - 2 šaukšteliai,
- - grietinėlė - 2 šaukštai. l.
Nurodymai
1 žingsnis
Supjaustykite braškes plonais griežinėliais, sumaišykite su 1 valgomuoju šaukštu. l. cukraus, citrinos sulčių. Leiskite mišiniui nusistovėti 30 minučių. Trindami braškes su varške, atidėkite.
2 žingsnis
Supilkite pieną į nedidelį puodą, įpilkite vanilino, 1, 5 šaukštai. l. cukraus, sorų kruopų. Užvirkite, košę virkite ant silpnos ugnies 15–20 minučių. Ištirpinkite želatiną 2 šaukštuose. l. vandens, leiskite jam išbrinkti apie 10 minučių, įdėkite į vandens vonią, kol ji visiškai ištirps. Sumaišykite šį mišinį su braškių-varškės mase.
3 žingsnis
Kiaušinius sutrinkite su likusiu cukrumi, sumaišykite su plakta grietinėle ir taip pat suberkite į braškių-varškės masę.
Dabar atvėsintą košę perkelkite į desertinę lėkštę, ant viršaus uždėkite virtą braškių kremą. Dėkite desertą į šaldytuvą, kad sustingtų.
