Bulvių salotos labai skanios, jos dažnai patiekiamos kaip garnyras prie mėsos patiekalų. Šios salotos gaminamos iš jaunų bulvių su mėlynojo sūrio priedu - gaunamas labai originalus skonis.
Tai būtina
- - 800 g jaunų bulvių;
- - 1 svogūnas;
- - 100 g mėlynojo sūrio;
- - 2 šaukštai. šaukštai alyvuogių aliejaus, balzamiko acto;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas grūdinių garstyčių;
- - druska, malti pipirai, krapai.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite bulves, virkite, kol suminkštės, jų nelupdami. Jaunos bulvės gali būti naudojamos salotoms nulupti.
2 žingsnis
Nulupkite svogūną, smulkiai supjaustykite. Patogiame dubenyje sumaišykite balzamiko actą su svogūnais, alyvuogių aliejumi, garstyčiomis ir druska. Gauta salotų padažu pipirų pagal skonį.
3 žingsnis
Karštas bulves supjaustykite 2–4 gabalėliais, atsižvelgiant į jų dydį. Galite įdėti mažas bulves sveikas - bus gražesnė.
4 žingsnis
Įdėkite bulves į salotų užpilą, atsargiai maišykite, atsargiai, kad bulvės nepažeistų. Uždenkite indus dangčiu, palikite kambario temperatūroje, kad užpiltų pusvalandį.
5 žingsnis
Trupinkite mėlynąjį sūrį, galite supjaustyti mažais kubeliais - kas patogiau. Suberkite į bulves, vėl atsargiai išmaišykite. Paruoštas salotas papuoškite šviežiomis krapų šakelėmis ir nedelsdami patiekite.
