Erškėtuogėse vitamino C yra 40 kartų daugiau nei citrinose. Tai puikiai valo kraujotakos sistemą, tonizuoja, padidina organizmo atsparumą infekcijoms. Esant lietingam lietingam orui, erškėtuogių putos padės susidoroti su peršalimu.
Tai būtina
50 g džiovintų erškėtuogių, 160 g granuliuoto cukraus, 800 mililitrų vandens, 30 g želatinos, 1 g citrinos rūgšties
Nurodymai
1 žingsnis
Rūšiuoti džiovintus rožių klubus, nuplauti ir smulkiai sutrinti.
2 žingsnis
Paruoštą erškėtuoges užpilkite verdančiu vandeniu, uždarykite dangtį ir palikite maždaug 10 valandų.
3 žingsnis
Ištirpinkite želatiną pagal instrukcijas ant pakuotės.
4 žingsnis
Į užpilą supilkite cukrų ir nuolat maišydami šiek tiek pakaitinkite. Įpilkite išbrinkusios želatinos, citrinos rūgšties ir užvirkite.
5 žingsnis
Atvėsinkite erškėtuogių antpilą ir plakite mišinį iki tirštumo ir vientisumo.
6 žingsnis
Padalinkite masę į formas ir laikykite šaldytuve 4-5 valandas. Patiekite su skysta uogiene arba saldžiu sirupu.
