Azijietiško stiliaus kokosų sriuba yra aštraus skonio, nes pridedama karštų čili pipirų ir česnakų. Šis patiekalas yra labai patenkintas ir originalus; jis tikrai patiks visiems Azijos virtuvės gerbėjams.
Tai būtina
- - 300 g vištienos filė
- - 1 skiltelė česnako
- - 1 čili pipiras
- - 1 citrinžolės stiebas
- - 1 gabalas imbiero
- - 450 ml kokosų pieno
- - 2 saldžiosios paprikos
- - 500 ml vištienos sultinio
- - Žalieji svogūnai
- - konservuoti bambuko ir sojos daigai
- - sojų padažas
- - 300 g ryžių makaronų
Nurodymai
1 žingsnis
Užpilkite sultinį ant silpnos ugnies, keletą minučių prieš verdant įpilkite kokosų pieno ir viską kruopščiai išmaišykite. Susmulkinkite čili pipirus, česnaką, imbierą ir citrinžolę. Sumaišykite visus ingredientus su sultiniu ir virkite ant silpnos ugnies 7-10 minučių.
2 žingsnis
Nukoškite sriubos sultinį ir gautą sultinį vėl užvirkite. Ryžių makaronus išvirkite atskirame dubenyje. Susmulkinkite paprikas, svogūnus, bambuko ūglius ir sojas. Sumaišykite visus ingredientus ir kepkite augaliniame aliejuje. Virkite arba kepkite vištienos filė atskirai, kol pagels.
3 žingsnis
Vištienos filė, nedidelį kiekį keptų daržovių mišinio suberkite į dubenį ar gilią lėkštę ir užpilkite karštu sultiniu. Prieš patiekiant patiekalą galima pagardinti sojos padažu.
