Šis saldus obuolių-varškės-ryžių troškinys patiks visiems šeimos nariams ir puikiai tiks rytiniam valgiui. Patiekalas paruošiamas labai paprastai ir greitai.
Tai būtina
- - apvalių grūdų ryžiai - 200 g;
- - varškė - 200 g;
- - pienas 2, 5% - 300 ml;
- - vanduo - 2 stiklinės;
- - kiaušiniai - 2 vnt.;
- - vidutinio dydžio obuoliai - 3-4 vnt.;
- - cukrus - 5 šaukštai. l.; l.;
- - cukraus pudra - 1 valgomasis šaukštas
- - sviestas - 50 g;
- - citrina - 1 vnt.;
- - maltas cinamonas - 2 šaukštai;
- - druska - žiupsnelis.
Nurodymai
1 žingsnis
Virkite ryžius pasūdytame vandenyje, kol pusė išvirs. Sumaišykite ryžius ir varškę, įpilkite 1 šaukštą cukraus. Išmaišykite.
2 žingsnis
Obuolius nuplaukite vandeniu, nulupkite, nuimkite šerdį. Supjaustykite obuolius 1 centimetro storio griežinėliais. Apšlakstykite citrinos sultimis.
3 žingsnis
Kiaušinius išplakite su 25 gramais suminkštinto sviesto, įpilkite 3 šaukštus cukraus ir pieno. Maišykite mišinį maišytuvu.
4 žingsnis
Sumaišykite 1 šaukštą cukraus ir cinamono.
5 žingsnis
Kepimo indą patepkite likusiu aliejumi. Pusę ryžių ir varškės uždėkite ant formos dugno. Ant ryžių uždėkite visus supjaustytus obuolius. Pabarstykite obuolius cukraus ir cinamono mišiniu. Vėl ant viršaus uždėkite sluoksnį ryžių ir varškės. Supilkite viską su kiaušinių ir pieno mišiniu ir kepkite troškintuvą į orkaitę, įkaitintą iki 220 laipsnių, 30-40 minučių.
6 žingsnis
Gatavą troškintuvą šiek tiek atvėsinkite, pabarstykite cukraus pudra ir patiekite.
